有無人提供微波爐煮蛋方法？

[color=#7f3f00][b]電視上有說過，生雞蛋放入[url=http://hk.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=7009042700756#]微波爐[/url]直接加熱會因為蛋殼無法承受壓力而爆開我之前看到有一種方法可以用微波爐，煮白煮蛋。

A>使用可以放在微波爐微波的耐熱[url=http://hk.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=7009042700756#]朔膠[/url]容器，最好為杯狀的容器，裡面加滿2/3的水。

B>將要煮的蛋包上鋁箔紙，要包緊不能有露出蛋殼的情形。

C>將蛋放進耐熱朔膠容器，此時要讓蛋保持在水中間

D>加熱的話依個人的經驗，我約5分鐘就可以了。


所以如果要使用微波爐煮生雞蛋，要放如杯子中，加水才行

不過....要切記，水面的高度必須淹過雞蛋的高度，如此雞蛋就不會爆裂了

給您以下資料..

[/b][/color]幾乎每個家庭都有微波爐，除了加熱、解凍之用，現在似乎也流行用微波爐做菜。當然，微波爐的使用帶來方便、快速，加上有名廚們的「加持」，應該有不少人樂於嘗試吧！坦白說，我其實不愛用微波爐，原因，多少跟塑膠遇熱成毒的理論有關。所以，我用微波爐加熱食物時，大都用paper towel代替保鮮膜。

開場白講了一堆，好像跟煮蛋不太相關。進入正題吧！
        [img]http://pics18.blog.yam.com/11/userfile/c/cnssu/blog/149b6afb3a0f52.jpg[/img]我要分享的是，用微波爐也可以做出好吃的蛋，而且方法超簡單，小學生也辦得到喔！

首先，在碗裡（可微波用的碗狀容器）噴上少許油，或用刷子抹上也行。然後，撒進一點鹽，再把蛋放入碗中。

在裹上保鮮膜之前，用叉子稍微穿刺一下蛋白和蛋黃，封好碗後就可以放進微波爐裡了。接下來的成果，就依各家爐子的火力強弱和蛋的大小而設定烹調時間了。一顆蛋至少需要25∼30秒，如果覺得蛋白不夠熟，可以將蛋翻面再多微波個幾秒鐘。這是最簡易的微波爐煮蛋法。

當然，這樣的吃法也許「平凡」了點。試試看，在微波前，撒些香菜末或加少許辣醬，或是蛋微波完後撒些起司粉，都是不錯的變化喔！

very informative